MerMeri jõulumenüü 2019

Ootame teid meie küünlasäras hubasesse kodurestorani jõuluaega nautima.

Isuäratus ja kolm käiku maksab 37 eurot sööja kohta. Kolmekäiguline menüü isuäratuseta maksab 31 eurot.

Menüü 1

Isuäratused

Kanamaksapasteet vürtsmoosiga,

topeltmarineeritud räim näkileival,

salat Västerbottensost juustu, õuna, kreeka pähkli, granaatõuna ja rukkolaga

Eelroog

Konjaki ja kadakamarjaga graavitatud lihaveise sisefilee, jõhvikamajonees, värvilised peedid

Pearoog

Pikalt ahjus küpsenud ürdiveinine lambatall, jõulumaitsetes juurseller, talvesalat

Dessert

MerMeri talvekook – šolaadikook mündise šokolaadikoolaga, vaarikakaste

Menüü 2

Isuäratused

Kanamaksapasteet vürtsmoosiga,

topeltmarineeritud räim näkileival,

salat Västerbottensost juustu, õuna, kreeka pähkli, granaatõuna ja rukkolaga

Eelroog

Fenkoliseemnete, tilli ja sidruniga marineeritud omamere kala,  maitseid täiendamas apelsini, fenkoli ja mandariini salat

Pearoog

Jõuluvürtsise katte all grillitud Kolga lahe lõhe või forell, mandelkartuli püree, karamelliseeritud aiaviljad

Dessert

MerMeri jõulukook – külmutatud vaarikamaitseline valgešokolaadi ja toorjuustukook piparkoogipõhjal